TY  - BOOK
AU  - Haz.: Selma Birer, Zümrüt Nahya
TI  - Geleneksel Türk mutfağı bibliyografyası üzerine bir deneme
PY  - 1990///
CY  - Ankara
PB  - Kültür Bakanlığı
N1  - bibliyografya, Türk mutfağı, gelenek
ER  -