TY  - BOOK
AU  - HaZ: Selma Birer - Zümrüt Nahya
TI  - Geleneksel Türk mutfağı bibliyografyası üzerine bir deneme
PY  - 1990///
CY  - Ankara
PB  - T.C. Kültür Bakanlığı
N1  - bibliyografya, yemek, kültür, mutfak, Türkiye
ER  -