Bozis, Sula <br/><br/>
İstanbul lezzeti : İstanbullu Rumların mutfak kültürü 

 - İstanbul  Türkiye Ekonomik ve Toplumsal Tarih Vakfı  2002 
 - 96 s.  res. , renk. res.  25 cm. 
<br/><br/> Türkiye, yemek, kültür, Rumlar, mutfak